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Neues aus der Landesberufsschule für Hotel- und Gaststättenberufe in Calw

Blockbeginn D2 / G1

Der Schulbeginn zum Block D zweiter Teil und G erster Teil am 09.09.2019 ist zur siebten Stunde um 12.40 Uhr. Die Anreise im Internat ist ab Montag 08.00 Uhr möglich.

Blockplan 2019/20

Neue Blockpläne für das Schuljahr 2019/2020 sind im Downloadbereich verfügbar!

Aktuelle Termine

Schuljahr 2019 / 20

11./12.11.2019 ASP-Winter
--.02.2020 Girrbach-Pokal
--.04.2020 HofaFlora
11./12.05.2020 ASP-Sommer I
15./16.06.2020 ASP-Sommer II
--./--.--.2020 BW Jugendmeisterschaft

Schuljahr 2020 / 21

09./10.11.2020 ASP-Winter
10./11.05.2021 ASP-Sommer I

21./22.06.2021

ASP-Sommer II
--./--.11.2021 ASP-Winter

Im Rahmen einer Schulung zum Thema Falschgeld begrüßte die Johann-Georg-Doertenbach-Schule Calw Herr Ehlers von der Bundesbank-Filiale Karlsruhe in der Hotel- und Gaststättenabteilung. Da viele Auszubildende im Gastronomie-Bereich täglich mit Bargeld in Kontakt kommen und die Zahl der gefälschten Geldscheine jährlich steigt, so ist hier ein fundiertes Wissen besonders hilfreich.

Die Schulung begann mit einem allgemeinen Infovortrag zum Bargeldkreislauf vom Druck in der Zentralbank bis hin zur Vernichtung gefälschter und ausrangierter Geldscheine. Anschließend erfolgte die Erklärung der Sicherheitsmerkmale eines echten Geldscheines: neben dem besonderen Material (Baumwollfasern) gibt es zahlreiche Überprüfungsmerkmale wie z.B. den Sicherheitsfaden, verschiedenen Wasserzeichen und spiegelnde Hologramme.

Als Highlight stand für die Schülerinnen und Schüler die Anwendung des neu erlangten Wissens an, in dem sie zahlreiche Blüten und echte Scheine auf Echtheit hin überprüften. „Eine gute und für den Berufsalltag sehr praktische Schulung“, so eine Restaurantfach-Schülerin, „endlich kann ich auch schnell und unkompliziert Blüten von echten Geldscheinen unterscheiden.“

von Daniel Ruß

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Als Landesberufsschule für Hotel- & Gaststättenberufe Calw bietet die Johann-Georg-Doertenbach-Schule eine Vielzahl unterschiedlicher Schularten und Berufe an.

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