Stallwächterparty der Baden-Württembergischen Landesregierungin Berlin – 2017

Von Jürgen Höss
66 Gastronomieschüler der Doertenbach-Schule in Calw waren für das Wohl der Gäste bei der Stallwächterparty in Berlin verantwortlich Bereits zum dritten Mal in Folge wurde die Johann-Georg-Doertenbach-Schule von der Landesvertretung Baden-Württemberg in Berlin gebeten, mit ihren Schülern der Hotel- und Gaststättenabteilung zum Gelingen der Stallwächterparty beizutragen. Bei der Stallwächterparty handelt es sich um die Sommerparty der Landesvertretung,
die in ganz Berlin einen Namen besitzt, Einladungskarten sind heiß begehrt.
Dies zeigt sich an der langen Gästeliste, ca. 1500 Prominente aus Bundes- und Landespolitik sind alljährlich dabei. Bereits im Vorfeld hatten Abteilungsleiter Jürgen Höss und seine Kollegen Annelore Edlbauer-Schnöder, Erik Schnauder und Timo Kleist alle Hände voll zu tun, damit auch in diesem Jahr alles erfolgreich verlaufen wird. Schließlich soll der Arbeitseinsatz bei der Stallwächterparty als praktisches Schulprojekt den Erfahrungshorizont der Auszubildenden erweitern. Kaum einer der Teilnehmer hat in seiner Ausbildung die Gelegenheit, bei Events dieser Größenordnung Erfahrungen zu sammeln, und für viele wird es ein einmaliges Erlebnis darstellen, das alle positiv in Erinnerung behalten werden. Nach der Ankunft am späten Nachmittag in der Vertretung des Landes Baden-Württemberg in Berlin lernten die angehenden Fachkräfte bei einer Führung das Gebäude kennen, während die Lehrkräfte sich die einzelnen Aufgabenbereiche erläutern ließen.
Von der Zeppelinbar über Getränke- und Grillstände bis hin zum eigentlichen Service reichte das Spektrum, in dem die Schüler zum Einsatz kommen sollten. „Zuerst das Vergnügen und dann die Arbeit“ lautete das Motto: Berlin bei Nacht, eine Stadtrundfahrt im eigenen Bus, unter anderem zum Brandenburger Tor, zum Checkpoint Charlie und zur Eastside Gallery standen auf dem Freizeitprogramm. Anschließend ging es noch mit dem Boot durchs Regierungsviertel, ehe sich die Gruppe zurück in ihr Hostel am Hackeschen Markt begab. Dort kleideten sich die Schüler entsprechend des Mottos – 200 Jahre Fahrrad – ein. Radtrikots, Mützen und Helme verschiedener Sponsoren gehörten zum Outfit, die Schüler fanden es cool. Pünktlich um 16 Uhr traf die „bunte Schar“ vor der Landesvertretung ein und wurde vom Hausherrn, Volker Ratzmann, auf der Dachterrasse des modernen Gebäudes aufs herzlichste begrüßt.
Nach dem Gruppenbild ging es an die einzelnen Posten, die Arbeitsplätze wurden eingerichtet und letzte Instruktionen in Empfang genommen. Dann trudelten langsam die Gäste ein, die Spannung stieg. Landesminister wie Winfried Hermann, Thomas Strobl und natürlich auch Ministerpräsident Winfried Kretschmann gehörten zum illustren Gästekreis. Die Calwer Schüler gaben ihr Bestes, damit sich nicht nur der Ministerpräsident, sondern auch all die anderen, zahlreich erschienen Gäste wohl fühlten. Trotz des großen Andrangs und der zum Teil sehr langen Laufwege erledigten sie professionell ihren Job, keiner mochte sich eine Blöße geben.
Kurz nach Mitternacht kam die ersehnte Ablösung. Bei einem Glas Sekt bedankten sich die Verantwortlichen der Landesregierung bei Schulleiter Michael Niedoba, den verantwortlichen Lehrkräften und vor allem bei den Auszubildenden für die tolle Leistung an diesem Abend.Nach der Rückkehr wurden im Hostel noch rege Diskussionen über den Verlauf der Veranstaltung geführt, an Schlaf dachten die meisten trotz der bevorstehenden frühen Abfahrt nicht. Pünktlich um 8 Uhr startete der Bus am Freitagmorgen wieder Richtung Nordschwarzwald. Ausgeschlafen und erholt erreicht die Gruppe gegen Abend Calw, um von dort in alle Himmelsrichtungen den Heimweg anzutreten. Ein erfolgreiches Event ging zu Ende, den die Nachwuchskräfte der Landesberufsschule für Hotel- und Gaststättenberufe aus Calw lange in Erinnerung behalten werden.