Ausbildungsvoraussetzungen
Der betriebliche Teil dieses Ausbildungsgangs ist identisch.
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Bedingt durch die vorausgesetzten Schulabschlüsse, entfallen die Fächer Deutsch, Gemeinschaftskunde und Religion. Zusätzlicher vertiefender Unterricht zu den kaufmännischen Bereichen Rechnungswesen, Controlling, Datenverarbeitung und Personalwesen. Das Fach Wirtschaftskunde geht in das Fach Management im Gastgewerbe ein, das neben den Schwerpunkten Buchhaltung, Rhetorik und EU-Recht eine intensivere praxisorientierte Computerschulung beinhaltet. Schließlich werden die Fremdsprachen Englisch, Französisch und Spanisch, den beruflichen Erfordernissen folgend, unterrichtet.
Die schulische Abschlussprüfung ist gleich, enthält aber auch Aufgaben zum Management im Gastgewerbe und den drei Fremdsprachen.
Option für ein Studium zum/zur Hotelbetriebswirt/in an der Hotelfachschule Heidelberg, ein Jahr nach Ausbildungsende und um ein Jahr verkürzt. Vielfältige Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten. Erleichterter Einstieg in verantwortungsvolle Positionen im In- und Ausland.